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開燒臘店利潤怎么樣?燒臘店一個(gè)月的純利潤多少?
2024-07-04 作者:嘉政燒臘 來源:燒臘培訓(xùn) 瀏覽次數(shù):
一到年關(guān)的時(shí)候如果到廣東這個(gè)地方就可以看到家家門口都會(huì)看到很多的臘肉、臘腸,都已經(jīng)成為了城市中一道美麗的風(fēng)景線。在廣東生活的消費(fèi)者對(duì)燒臘都是特別的喜歡,獨(dú)特的風(fēng)味,制作講究獲得了廣大消費(fèi)者喜歡。燒臘之所以可以讓每一位消費(fèi)者回味無窮,主要還是在制作上也是非常的獨(dú)特,外焦里嫩,口感有點(diǎn)甜,受到很多消費(fèi)者的喜歡。燒臘產(chǎn)品的種類也是特別的多,消費(fèi)者可以大飽口福一次。來到當(dāng)?shù)赜瓮娴南M(fèi)者在回家之前都會(huì)購買燒臘帶回去讓家人一起品嘗一下。每年的銷售量也是十分的驚人,收入也是非?捎^的。那么開燒臘店利潤怎么樣?燒臘店一個(gè)月的純利潤多少?
開燒臘店利潤怎么樣?正常運(yùn)營的普通餐飲店,除去產(chǎn)品成本、店鋪?zhàn)饨鹋c水電、人工和其它損耗,還剩下60%左右的利潤率,已經(jīng)是非常可觀了。嘉政燒臘旗下也有著9家燒臘快餐店在經(jīng)營,在出品質(zhì)量有保證的情況下,利潤也能基本達(dá)到這個(gè)水平。
燒臘店一個(gè)月的純利潤多少?以燒鴨燒鵝為例,按每斤活鴨12元計(jì)算,1只燒鴨能做10份燒鴨飯,賣到15元1份,1只燒鵝能做12份燒鵝飯,1份能賣到20元。如果一家燒臘店每天能賣掉10只鴨,那它一天的利潤可以達(dá)到1500元;再賣掉10只鵝,那它一天的利潤可以達(dá)到2400元。再減去成本,燒鴨飯毛利率在60%以上,燒鵝飯毛利率在65%以上,一天的凈收入上千元綽綽有余,這樣計(jì)算燒鴨店一個(gè)月的純利潤也能達(dá)到三四萬以上。
燒臘快餐店的利潤是可觀的,投資也不大,是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。學(xué)做正宗燒臘來 嘉政燒臘培訓(xùn)中心 學(xué)習(xí),教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,其技術(shù)專業(yè)精湛,學(xué)習(xí)過程中專業(yè)老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,不限學(xué)時(shí),包學(xué)包會(huì)。
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